Pues el año pasado estuve en el Xinjiang, la región más al oeste de China. Me encantó. Casi no encuentras turistas, los paisajes son increíbles (desiertos y montañas nevadas), la gente fenomenal. Visité Turfán, Urumqi y Kashgar. Está algo alejado del resto (Kashgar se halla a 5000 km de Pekín). También estuve en Yunán y me gustó mucho, sobretodo Lijiang. Y también te recomendaría el pueblo de Pingyao, aunque cada vez se está haciendo más popular.